Saint-Véran 'Les Cornillaux' 2023 Mousserend Jerez-Xérès-Sherry

Jerez-Xérès-Sherry

De wijn heeft een mooie kersenrode kleur

de vrouw van Stefan

Nadat er in 1991 wat oude flessen werden opengetrokken en de proevers verrast werden door hoe goed de wijn kon ouderen

met een uitstekende balans tussen frisheid

Saint-Véran 'Les Cornillaux' 2023 Mousserend Jerez-Xérès-SherryEen verfijnde witte Bourgogne, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze wijn komt uit de Saint Vran appellatie in de zuidelijke Mconnais en wordt gekenmerkt door zijn frisse zuren, minerale tonen en subtiele houtlagering. In de neus vind je aroma's van rijp steenfruit, citrus en een vleugje amandel. In de mond is hij vol en evenwichtig met een lange, verfrissende afdronk.