Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Détail : lame alvéolée ou

Détail : lame alvéolée ou polie pour limiter l’adhérence des aliments

couvrant 100 % des besoins en cuisine

Style : design japonais traditionnel revisité pour une cuisine moderne

Complémentarité unique : un grand couteau spécialisé pour le poisson cru + un petit couteau précis pour les travaux minutieux

Complémentarité parfaite : un couteau pour les légumes (Nakiri) + un couteau universel (Gyuto)

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Hinoki Détail : lame alvéolée ouDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels, conus pour offrir polyvalence, matrise et lgance artisanale dans chaque prparation. Chaque lame incarne lquilibre parfait entre tradition japonaise et performance moderne : Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, idal pour trancher, hacher et mincer les lgumes avec prcision. Le Gyuto () : couteau de chef japonais, parfait pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le