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Description
le Gamay est probablement né en Bourgogne (France) où il est déjà mentionné en 1395
Cépage précoce et sensible aux maladies
Bien structuré en bouche avec une belle onctuosité et beaucoup de fruits jaunes et des notes d'agrumes distinctives
Le Vin est élaboré durant 18 mois dans des barriques neuves
une structure délicate qui rappelle les sensations de baies croquées à maturité
Cornalin Tradition vinification_tank le Gamay est probablement néAppel traditionellement Rouge du Pays, ce vieux cpage du Valais (Suisse) a t rebaptis Cornalin en 1972, en empruntant le nom d'un cpage du Val d'Aoste. Emprunt manifestement prmonitoire, puisque le test ADN a dmontr qu'il s'agit d'un croisement naturel entre deux cpages valdtains, le Petit Rouge et le Mayolet. N au Val d'Aoste, il a probablement t introduit en Valais il y a fort longtemps par le Grand Saint Bernard, alors qu'il a disparu dans sa valle
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