BASTARDO TIPICO PESO:500 g Ogni taglio

Ogni taglio

soprattutto

INGREDIENTI: peperoncino (27%)

GRAZIE ALLA CONFEZIONE SOTTOVUOTO È POSSIBILE CONGELARE I TAGLI

Altrettanto importanti

BASTARDO TIPICO PESO:500 g Ogni taglioLa pratica casearia era un tempo molto diffusa in tutta la Pedemontana del Grappa, tanto pi allinizio della buona stagione quando in molti risalivano i versanti del Massiccio con le mandrie per sfruttare cos le risorse della montagna. La produzione del formaggio in malga era effettivamente molto semplice, non essendo chi lo produceva un casaro di professione, veniva per lo pi trasmessa di padre in figlio facendo tesoro delle accortezze e dei trucchi