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avec bâtonnages réguliers dans les semaines suivant la fin de la fermentation
La Cuvée d'exception du DOMAINE THIBAULT LIGER-BELAIR :
des notes de fruits blancs (pêche de vigne
puis ce vin a été entonné en demi-muids pendant 12 mois
des notes de pruneaux et violette
Rivesaltes Ambré - 2017 Conditionnement:Prix par bouteille avec bâtonnages réguliers dans lesLe Rivesaltes ambr 2017 est un pur grenache gris de 75 ans, vieilli 7 ans en ft de Cognac. Sa puissance aromatique originale, entre safran et curcuma lui donne une belle oxydation. Cpage : Grenache gris.
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