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il développera une minéralité digne des grands rieslings alsaciens
Aussi connus sous ses alias braucol et fer servadou
Un minervois atypique
En usage depuis des siècles grâce à son importance dans le Marsala
roquette et copeaux de parmesan
SAQ Verduno Pelaverga doc 2024, Burlotto #8 il développera une minéralité digneSuivez ce lien pour SAQ Voil pelaverga! Principalement plant Verduno (un des 11 communes de Barolo) dans les Langhe pimontaise, le pelaverga piccolo est un cpage assez peu commun et peu diffus avec seulement 30 ha cultivs. On parle ici dune production de moins de 200 000 bouteilles pour la plante vin et le cpage navait jamais t vinifi en mono cpage avant que Gabriella Burlotto ne le fasse en 1972. Il va sans dire que de produire un vin aussi lger dans
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