Anfiteatro Rosso Colli Toscana Centrale IGT Bottiglia:75 cl Il mosto fiore ottenuto fermenta

Il mosto fiore ottenuto fermenta in vasche in acciaio inox ad una temperatura di 18 - 20° C

carne bianca e formaggi di capra

Questi profumi

seguita da una macerazione a freddo e una soffice pressatura

La fermentazione e l’affinamento in legni francesi

Anfiteatro Rosso Colli Toscana Centrale IGT Bottiglia:75 cl Il mosto fiore ottenuto fermentaProdotto dalle storiche vigne di Sangiovese impiantate nel 1975, questo vino rappresenta l'anima delle Vecchie Terre di Montefili, portando con s una ricca eredit di storia e tradizione enologica toscana. una vera e propria espressione del terroir, con una struttura imponente e una complessit avvolgente che incarna l'essenza del Sangiovese coltivato sui terreni galestrosi. Al palato, regala unesplosione di frutta rossa matura e pepe, armonizzati da