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Description
exposés au Sud-Ouest
encuvage des grappes entières
Beaucoup de présence physique dans les parcelles
La plus grande cuvée du domaine
représenté sur l’étiquette de cette cuvée
Cruet Alpine Jacquère - Domaine de l'Idylle effervescent exposés au Sud-OuestCruet Alpine Jacqure Domaine de l'Idylle Cette jacqure plante sur les coteaux ensoleills du parc des Bauges donne un vin minral, floral et fruit. Idal l'apritif, avec une fondue bien evidement ou avec des fruits de mer. Cpage : 100% Jacqure A la vigne : Au chai : Aprs une clarification soigne, les jus entament une fermentation longue basse temprature (15 17 C) dans le but de dvelopper la rondeur en conservant les armes primaires de la Jacqure. Sen
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