Cappellina Chianti Classico 2021 Aantal flessen:1 fles Zijn eerste indruk destijds: "Ik

Zijn eerste indruk destijds: "Ik koos de wijn van Hippolyte Reverdy omdat hij de mooiste was

op slechts enkele  Ondanks dat ze maar een relatief kleine wijnmaker zijn ( rond de 10 hectare wijngaard) zijn hun wijnen herhaaldelijk geëerd in grote wedstrijden en concoursen

In de mond sappig fruit en fijne tannines

lichte brioche en geroosterde houttonen dankzij opvoeding van de Chardonnay in eikenhouten vaten

Traditioneel ondergaan de druiven een flink fermentatieproces in een koele omgeving

Cappellina Chianti Classico 2021 Aantal flessen:1 fles Zijn eerste indruk destijds: "IkTenuta La Cappellina Vivino score 4. 2 5 Rode wijn 95% Sangiovese, 5% Canaiolo 2020 (anders dan 2014 foto) 14% alcohol 18 maanden rijping van de Sangiovese op traditionele eikenhouten vaten van 30 hectoliter Smaakprofiel: kruidig, krachtig, Bij pasta met tomatensaus, antipasti, ossobucco, lamsvlees Serveren op 16 18 graden Zeker 5 jaar te bewaren De instapper van La Cappellina is een prijs kwaliteit topper zonder weerga. Voor minder dan 19 euro drink