D.V. Catena, Tinto Historico, Mendoza, Argentinië, 2022 Cabernet Sauvignon Steevast met een strikje en

Steevast met een strikje en altijd bijzonder elegant én hij weet waarover hij praat

Catena is een naam die klinkt als een klok in de Argentijnse wijnwereld en met reden want de wijnen zijn van een onberispelijk niveau

De eerste maal dat ik zo’n kwaliteit proefde

De smaak van de mens evolueert mee en de druif wint alsmaar aan populariteit

Corvina is een druif die gebruikt wordt om met andere oa

D.V. Catena, Tinto Historico, Mendoza, Argentinië, 2022 Cabernet Sauvignon Steevast met een strikje enMalbec, Bonarda, Petit Verdot Deze wijn is een ode aan Domingo Vicente Catena die in de jaren 30 bekend was voor zijn donkergekleurde rode wijnvan zijn beste wijngaarden in Maipu en Rivadavia in de Uco Valley. Een dominantie van 77% Malbec, aangevuld met 20% Bonarda, een plaatselijke druif die nu terug populair is, samen met nog 3% Petit Verdot om de wijn wat op te frissen. Deze laatste is een goddelijke, kleine, heel laat rijpende druif met dikke