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es un tributo a la opulencia de la alta cocina de la época
El resultado es un Albariño puro y atlántico
Olivas arbequinas
• Delanteras de Bonito del norte en Escabeche 160g
ecológico y veganoServicio: 8 °CFormato: 75 cl
Manzanilla Viva la Pepa 75cl alérgenos-sulfitos es un tributo a laLa Manzanilla Viva la Pepa es un vino blanco de color amarillo pajizo. Elaborado al 100% con uva palomino y envejecido bajo velo de flor. El resultado es un sabor seco, fresco, delicado, con una acidez agradable y regusto persistente. Pertenece a los vinos de Jerez y la crianza se realiza en bodegas de Sanlcar de Barrameda. Al probarlo, todo el carcter punzante e intenso que aporta su crianza, recuerda a la camomila y la manzanilla, con notas
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