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Description
Il naso è intenso e complesso
che gli donano un carattere potente e deciso
Vinificazione: le uve vengono diraspate e lasciate macerare per circa 6 ore
affinato per 36 mesi in botte grande
Meglio averne già da parte una seconda e magari anche una terza
Champagne Brut Nature Cuvée Totum 2016 | Emilien Feneuil Il naso è intenso eBlend di Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier e Petit Meslier 2016 per la Cuve Totum di Emilien Feneuil che offre al naso profumi di fiori bianchi, frutta come mela e agrumi. Al palato dona una bella freschezza ma anche concentrazione con un bel passo ed un bel finale sapido e lungo ed un ritorno finale di agrumi.
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