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verità… non il puro esercizio di stile di un enologo
un’acidità bilanciata
capace di regalarci nel calice una serie infinita di emozioni scaturite dalla vibrante intensità del pinot nero di montagna e dalla freschezza dello chardonnay
prodotto con taglio bordolese e affinato per 18 mesi in grandi botti di rovere in barrique
Età media dei vigneti 25/30 anni
Champagne Extra Brut Terre du Mesnil 2011 | André Robert dup-review-publication verità… non il puro esercizioChardonnay 100%
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