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Description
Provient de Cordoue dans la Vallée de los Pedroches
5 kg (+/- 10%)
Chiffonnade de Cecina
Cette palette (épaule) vendue sans os a un goût très prononcé grâce à son affinage de 36 mois
Originaire de la région de Salamanque
Jambon Ibérique Bellota 100% Pata Negra Race Manchado de Jabugo Sans Os Jambon Covap Provient de Cordoue dans laJambon 100% Ibrique Bellota Pata Negra Race DOP Manchado de Jabugo, avec os "Le meilleur jambon du monde" Propos entier avec os d'environ 4 kg (+ 10%) Provient de Jabugo Affin Plus de 36 48 mois
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