toscana rosso igt grifi 2022 avignonesi W16-17-franciacorta Una volta considerata una varietà

Una volta considerata una varietà secondaria e da tutto pasto

il “Candriano” viene fatto maturare per 20 mesi all’interno di barrique

Assaggiando il "Contrada" di COS scopriamo quanto il Nero d'Avola possa esprimere anche a distanza di diversi anni dalla vendemmia

Un rosso per ogni occasione

dopo una vendemmia manuale e alcuni travasi

toscana rosso igt grifi 2022 avignonesi W16-17-franciacorta Una volta considerata una varietàVeste il calice di un bel rosso rubino. Il naso ruota tuttintorno a un bel nucleo di frutta rossa matura, come ciliegia, marasca e prugna, poi impreziosite da sentori che rimandano la mente verso noce moscata, cacao amaro, tabacco ed eucalipto. La complessit olfattiva ripetuta al palato, dove trama tannica, freschezza, corpo e calore si uniscono in un bellequilibrio. Buona la lunghezza. Il re dei vitigni della Toscana, il sangiovese, va a unirsi