Grappa Riserva | Podere Monastero opalescente ed estivo

opalescente ed estivo

capace di stupire ed emozionare con la sua complessità e la sua singolare personalità

seguito da altri due mesi dopo la sboccatura

con sentori di frutti di bosco

Il "Cuvée Reserve" di Charlot è uno Champagne Dosage Zero per la maggior parte costituito da uve Pinot Meunier

Grappa Riserva | Podere Monastero opalescente ed estivoDopo la pressatura, la vinaccia viene trasportata immediatamente alla distilleria dove viene distillata entro le 24 ore dopo la ricezione. Un grappa vera, molto morbida e raffinata che rispecchia il vitigno Pinot Nero, viene affinata per 60 mesi nelle stesse barriques che hanno ospitato il vino La Pineta.