AOC Côtes de Provence - Caprice de Clementine Rosé Champagne Blanc de Blancs Affinamento: 36 mesi su lieviti

Affinamento: 36 mesi su lieviti

Zona: Les Loges – Vallée de la Loire – Pouilly Fumé

Per questo motivo in etichetta riportiamo solo la definizione Cabernet riassuntiva dei due vitigni e consentita dalla DOC in questa situazione

con l’utilizzo di sole uve merlot della prima parcella di famiglia

bell'equilibrio in bocca

AOC Côtes de Provence - Caprice de Clementine Rosé Champagne Blanc de Blancs Affinamento: 36 mesi su lievitiZona: La Londe les Maures Provence Vitigno: 70% Grenache 30% Cinsault Esposizione: Sud Vendemmia: Meccanica Vinificazione: Acciaio Fermentazione: a temperatura controllata Gradazione alcolica: 12,5 Temperatura di servizio: 10 12 Solfiti totali: 71 mg L Profilo sensoriale: La quintessenza della Provenza: il ros, espressione massima dei profumi di mare, lavanda, mimose e macchia mediterranea. Bel colore salmone cristallino, chiaro e limpido, con