Ruben 2021 Alsace Alsace Pinot Noir Libre

Alsace Pinot Noir Libre

Ce pétillant méthode traditionnelle (c'est à dire fait comme du champagne mais pas en champagne) fait avec la Jacquère nous surprend et nous charme

en raison des difficultés de plus en plus grande à produire du vin dans ces conditions climatologiques)

rond et doté d'une petite tension

continuent de faire vivre ces vins sincères

Ruben 2021 Alsace Alsace Pinot Noir LibreRuben s'ouvre sur des armes de fruits rouges, bien sr de la cerise, de la framboise et puis en bouche c'est gourmand, structur. On retrouve les caractristiques du cabernet franc, la fracheur, les tannins ici dlicats. Une sacre russite.