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Description
Zona di Produzione: Bourgogna
acidità vivace
Selezione manuale delle uve
la Valpolicella
Affinamento per 12 mesi in rovere e almeno 2 anni in bottiglia prima dell’uscita
Pian Delle Vigne Rosso Di Montalcino DOC 2024 Cl.75 - Antinori GRENACHE Zona di Produzione: BourgognaANTINORI Il Rosso di Montalcino Pian delle Vigne dei Marchesi Antinori nasce in vigneti situati nell'omonima tenuta, nel cuore della DOC Rosso di Montalcino. prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano, tra la fine di settembre e gli inizi di ottobre. La fermentazione avviene, con macerazione, a una temperatura controllata di 25C, per 8 10 giorni. Dopo la malolattica, il vino affina per 12 mesi in botti grandi di
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