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Description
Lo “Zero Infinito” Pojer e Sandri è un vino biologico prodotto con metodi antichi e artigianali
per concluderlo con ulteriori 6 mesi di bottiglia
un tocco di vaniglia
Nel profumo richiama il tipico sottobosco
Il retrogusto è leggermente affumicato e ricco di equilibrata ener
Avignonesi Rosso di Montepulciano 2022 Montepulciano Lo “Zero Infinito” Pojer eIl Rosso di Montepulciano di Avignonesi nasce in vigneti situati vicino al paese di Valiano, a nord est di Montepulciano. prodotto unicamente da uve Sangiovese raccolte tra la fine di agosto e la fine di settembre. La fermentazione avviene in acciaio con successiva macerazione sulle bucce di massimo 15 giorni. La malolattica svolta in grandi botti di rovere di Slavonia, cos come l'affinamento che si protrae per almeno 6 mesi. Questo Rosso di
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