Sophenia Altosur Bonarda 2020 Actie gekneusd en koud geweekt gedurende

gekneusd en koud geweekt gedurende 12 tot 48 uur

Ieder jaar wordt 40 tot 50% van de vaten vernieuwd

Het is elegant en heeft een lange exotische afdronk aangevuld met honing

geworteld in harde kalksteenlagen

Door de wijnstokken speciaal te snoeien en irrigeren verkrijgen ze een evenwichtige wijngaard die druiven van hoge kwaliteit levert

Sophenia Altosur Bonarda 2020 Actie gekneusd en koud geweekt gedurendeDeze Bonarda heeft een diepe rode kleur met violet schitteringen. Het is een aromatische wijn met intense aroma's van verse pruimen en aardbeien in combinatie met munt en specerijen. In de mond is de smaak fruitig, met een minerale ondertoon en een frisse zuurgraad. De wijn heeft een evenwichtige en aanhoudende afdronk. Rijping: 3 4 maanden in Frans en Amerikaans eiken.