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Description
se puede hacer en asados tipo rosbif
Con su corte fino y uniforme
despojadas de la piel
Su textura es jugosa y tierna
a la parrilla y con una variedad de salsas y acompañamientos
PIERNA ENTERA Costillas se puede hacer en asadosEs un corte muy magro , tiene gran variedad de preparaciones , su sabor variado hace que se pueda acompaar con muchos complementos. Se puede preparar al horno, a la brasa, fileteada etc.
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