valle d itria igt minutolo 2025 polvanera W49-51-champagne-com vinificato comè duso in autoclave

vinificato comè duso in autoclave al fine di preservarne la naturale fragranza

che sono impreziositi da sfumature floreali di geranio e rosa

favoriscono l’eccellenza della materia prima

su sfondo minerale

Davvero eccezionale lo Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Cuvée 82/13 Solera”

valle d itria igt minutolo 2025 polvanera W49-51-champagne-com vinificato comè duso in autoclaveGiallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime profumi intensi e fini di bergamotto, banana, pesca, camomilla e biancospino, su sfondo muschiato. Al palato delicatamente aromatico e di bello spessore, percorso da una gustosa vena fresco sapida, di buona persistenza. Nella zona di Gioia del Colle il minutolo il protagonista tra le variet a bacca bianca. Felicemente acclimatatosi nel territorio nel corso dei decenni, vitigno che raggiunge