CANARY WINE BOOK QUESO Nos llamará la atención la

Nos llamará la atención la mezcla del acero con el roble americano de las barricas de 225 litros

DO: DOP Tacoronte - Acentejo – Tenerife

madurando el vino en ellas durante 6 meses

Servicio: Se recomienda entre 14ºC – 16ºC

Burbuja fina y larga crianza en botella hacen de este vino espumoso canario toda una apuesta por la tipicidad y singularidad de las Islas Canarias

CANARY WINE BOOK QUESO Nos llamará la atención laEs este el primer documento que recopila y presenta de forma conjunta todos los aspectos relevantes y necesarios para explicar y entender la singularidad del Canary Wine, tratando aspectos como el origen geolgico de nuestros suelos, el clima y la topografa, as como las distintas variedades, la historia, tipologas de vinos, tcnicas de cultivo y patrimonio, situacin actual del sector y paisaje cultural y turismo sostenible. Todos estos temas han sido