Jos Timmer - Restaurant De Kas bbq hoe bijzonder het is dat

hoe bijzonder het is dat we nog zoveel molens in ons land hebben

Chinezen eten alles (zegt men)

Anno 2014 liggen er meer 100

Perfect gegaarde zalm met een romige dillesaus

Ottolenghi’s inspiratie is afkomstig van zijn mediterrane achtergrond en zijn enorme liefde voor ingrediënten

Jos Timmer - Restaurant De Kas bbq hoe bijzonder het is datVan het land op het bord Restaurant De Kas is een van de eerste farm to table restaurants ter wereld en beroemd tot ver buiten Amsterdam. In hun eerste boek, Restaurant De Kas Van het land op het bord krijg je een kijkje achter de schermen. Sinds 2017 serveren chefs Jos Timmer en Wim de Beer dagelijks al het moois wat hun kassen in Amsterdam en hun tuin in de Beemster te bieden hebben. Kijk mee in de keuken van Restaurant De Kas en laat je thuis