EP-EB-001 Trebbiano Toscana IGT - I Fulgurales Nerello Mascalese primi piatti al ragù leggero

primi piatti al ragù leggero o una zuppa di legumi

lasciandolo respirare nel calice per osservarne l'evoluzione nel tempo

Albert de Conti è il simbolo di una rinascita dinamica e sostenibile nel cuore del Bergerac

Guillaume Sergent gestisce meno di due ettari di vigna nella Petite Montagne de Reims in totale solitudine: pota

con un ritorno di agrumi e una piacevole nota minerale che invita continuamente alla beva

EP-EB-001 Trebbiano Toscana IGT - I Fulgurales Nerello Mascalese primi piatti al ragù leggero100% Trebbiano Bianco macerato Macerazione sulle bucce per 15 giorni William, ormai per tutti Billy, direttamente da San Francisco, passa anni in giro tra Cina, Hong Kong, Inghilterra e Stati Uniti inseguendo lavoro e curiosit, fino a quando capisce cosa vuole fare davvero: diventare un vignaiolo. Attraversa mezzo mondo per studiare Viticoltura ed Enologia, in Nuova Zelanda, per poi stabilirsi a Pitigliano, dove trova il luogo perfetto: una vigna nel