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Description
de réglisse et de vanille
des fromages chevronnés et des fromages à demi-âge
La boutargue à la truffe
elle peut vous être servie entière
Appellation: Puisseguin Saint-Émilion
Rosbeef Cuisson=Frire de réglisse et de vanilleOrigine France Le rosbeef est une pice de boeuf prte tre rtie au four. Pour quil soit parfait, salez, badigeonnez le dun peu dhuile de tournesol, une cuillre soupe de moutarde de Dijon, du laurier et du romarin. Tip du boucher : Pour une cuisson rose, prchauffez votre four 200 degrs, 15min. 500gr. si votre rosbeef pese 1 kg, il cuira 30 min. Si vous tes frileux de la cuisson du Rosbeef, on vous le livre dj cuit et mme coup en tranches : Rosbeef Cuit
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