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Description
Temperatura di fermentazione: 26°C
sino alla carruba
sono destinati alla rigorosa selezione dell’uva per Amarone
Di antica fama
Al naso sprigiona una palette di aromi intensi di frutti bianchi con note di pere di sentore di pane grigliato
Akelum Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut coupon Temperatura di fermentazione: 26°CZona di produzione: Asolo Vitigno: 100% Glera Altimetria: 250 metri s. l. m. Tipologia di terreno: Argilloso con sottosuolo di arenaria Sistema di allevamento: Cappuccina modificato Densit di impianto: 3. 500 ceppi per ettaro Produzione per ettaro: 130 q ha Periodo di vendemmia: Settembre Ottobre Vinificazione: In bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria: Decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata Presa di spuma: 30 40
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