Shropshire blue Weight:Default Geïnspireerd door hun helden Carlo

Geïnspireerd door hun helden Carlo Petrini van Slow Food

De rand van de bek heeft een profiel voor voldoende grip op de te keren producten

peper en zout

In de mond elegant en sappig met weer donker fruit en soepele tannines

thee groen jasmijn 0%

Shropshire blue Weight:Default Geïnspireerd door hun helden CarloNet als de Stilton, komt de Shropshire Blue oorspronkelijk uit Nottinghamshire. De kaas heeft een sterke, romige smaak en is goed te combineren met gedroogd fruit of whisky. De unieke, oranje kleur ontstaat door het toevoegen van annatto aan de gepasteuriseerde koemelk. De kaas werd voor het eerst gemaakt in 1970 door een van de Schotse kaasmakers die vanuit Nottinghamshire in Engeland besloot terug te gaan naar Schotland. Daarom noemde hij de