Barolo Menico DOCG 2016 Ca´ Brusá Stevig roodWijnen Hierna volgt een korte opvoeding

Hierna volgt een korte opvoeding op de fijne gistsporen op RVS-tanks

Er is zon in overvloed en er is verkoeling van de Zwarte Zee

Erg lekker als aperitief of bij ijsdesserts

Gustavshof Grauburgunder Johanniter 2023 is een frisse en soepele witte wijn met aroma’s van rijpe peer

gedroogd fruit en subtiele kruiden

Barolo Menico DOCG 2016 Ca´ Brusá Stevig roodWijnen Hierna volgt een korte opvoedingProducent: CaBrus Regio: Piemonte Zone: Barolo Druivenrassen: 100% Nebbiolo, met 30 jaar oude druivenstokken Bodem: 38% klei, 47% slib en 15% zand Vinificatie: De druiven worden ontsteeld, geselecteerd en gekneusd. De most wordt samen met de schillen en pitten in een open fermentatievat gegoten. De alcoholische fermentatie vindt plaats bij een gecontroleerde temperatuur voor 20 tot 25 dagen. Na de alcoholische fermentatie vindt er nog een