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Description
Il profumo è intenso
Lagrein grapes are instead fermented at a controlled temperature of 24 ° C for 8 days with the addition of selected yeasts
at the end of September
enriched with courgettes mayonnaise
Vinification: After harvest
PASSERINA MARCHE I.G.T. 2024 amaro al limone Il profumo è intensoColore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini. Al naso si percepiscono profumi di Zagara, biancospino e ginestra con un finale di delicate essenze mediterranee. Al palato fresco, dissetante con polposa verve agrumata che conferisce discreta consistenza. Denominazione: Passerina Marche IG. T. Vitigno: 100% Passerina Zona di produzione: Jesi, Ancona, Marche Sistema di allevamento: controspalliera con potatura a Guyot Vendemmia: manuale in
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