Couteau Japonais Nakiri | Hinoki trancher petits morceaux de viande

trancher petits morceaux de viande

Sa lame rectangulaire permet des coupes nettes

Style : design inspiré de la tradition japonaise

alliant tranchant exceptionnel

parfaite pour un usage quotidien et adaptée à la majorité des découpes

Couteau Japonais Nakiri | Hinoki trancher petits morceaux de viandeNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame