Coliflor (u) Canasta Guárdalo en el cajón de

Guárdalo en el cajón de las verduras

Va bien con tomate y cilantro

Dentro del cajón de verduras del refrigerador aguanta entre tres y cinco días

y revisa cada dos días para retirar las piezas que empiecen a ablandarse

Cada cabeza rinde cerca de diez porciones de ensalada en juliana fina

Coliflor (u) Canasta Guárdalo en el cajón deLlega entera, con sus hojas de proteccin puestas y sin cortar. Pedir coliflor por unidad tiene sentido cuando la receta ocupa una sola cabeza y no quieres que sobre medio vegetal dando vueltas en el refrigerador. Una mediana pesa cerca de un kilo. Qu sale de una sola cabeza Cuatro porciones de acompaamiento, ms o menos, segn el corte de los floretes Para dos personas alcanza la cena y queda algo para el almuerzo siguiente Los floretes crudos con