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ROSSO CONERO DOC 2021 ERTO - PESARESI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO fermentazione in acciaio per circa

Name: ROSSO CONERO DOC 2021 ERTO - PESARESI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO fermentazione in acciaio per circa
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ROSSO CONERO DOC 2021 ERTO - PESARESI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO fermentazione in acciaio per circa

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Description

fermentazione in acciaio per circa 12-15 giorni a temperatura controllata intorno ai 20°C

ALTRE INFORMAZIONI: Leggero affinamento sulle fecce nobili di fermentazione per pochi mesi

Al palato tannini setosi

il quale ha dato vita ad un lavoro sartoriale attraverso uno studio di oltre 30 botaniche e spezie

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ornellaia 2017 interpreta in modo magistrale l’annata

ROSSO CONERO DOC 2021 ERTO - PESARESI METODO ANCESTRALE 2021 STELLA I MARCANTONI - CONVENTINO MONTECICCARDO fermentazione in acciaio per circaCANTINA: Pesaresi Vignaioli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Conero DOC VITIGNO: Montepulciano PROVENIENZA: Italia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Ottimo con formaggi, pasta dura e carni rosse, stoccafisso al forno con patate, pesce azzurro come alici allo scottadito. ALTRE INFORMAZIONI: Il Rosso Conero DOC Erto di Pesaresi nasce nella Tenuta Pesaresi, tra i vigneti collinari di Varano, frazione di Ancona

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