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di Stefano Bellotti
La sua polpa
prodotto da Elio Grasso
che ben si presta a innumerevoli abbinamenti gastronomici
sentori di ciliegie e prugne
sauvignon alto adige terlaner doc tannenberg 2024 manincor w18-19-sconto30 di Stefano BellottiNote di sambuco, agrumi, erbe alpine e pietra focaia. Bocca vibrante, tesa e persistente. Perch un Sauvignon che parla la lingua della montagna. Le vigne si trovano in zone alte e ventilate, su suoli calcarei e porfirici, coltivate in biodinamica. La fermentazione spontanea e laffinamento in grandi botti e cemento permettono al vino di sviluppare complessit senza perdere tensione, regalando un profilo profondo, minerale e longevo. Perfetto con
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