Coltello Santoku "Edition Kyoto" cm 13x28,5 material_Acciaio inox-Vetro borosilicato-PC Policarbonato assomiglia nell'uso a una mezzaluna

assomiglia nell'uso a una mezzaluna

Con i tre imbuti

una spia di temperatura e un manico termoisolato

Questi cestini infrangibili sono resistenti al calore

Il principio Venturi prevede uno sviluppo più rapido degli aromi

Coltello Santoku "Edition Kyoto" cm 13x28,5 material_Acciaio inox-Vetro borosilicato-PC Policarbonato assomiglia nell'uso a una mezzalunaLe lame dei coltelli "Edition Kyoto" sono realizzate in acciaio giapponese (440C) e forgiate, temprate, affilate e lucidate a mano. La durezza delle lame secondo la scala Rockwell di 60 HRC, l'angolo di affilatura di 15. I manici in legno weng si adattano comodamente alla mano. I coltelli della serie Edition Kyoto vengono forniti in un'attraente scatola di legno.