Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild en hoe je die worsten

en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten

sfeervolle fotografie van Bart Nijs zorgt voor nog meer inspiratie

de sappige vis of de smaakvolle groenten hebt geproefd

ISBN 9789048820153

ook bekend van Topdokters

Jaap Seidell - Het voedsellabyrint Wild en hoe je die worsteneen weg uit het doolhof van eetadviezen en trend Jaap Seidell en Jutka Halberstadt bieden in Het voedsellabyrint een nieuwe kijk op de manieren waarop voedsel ons en onze samenleving gezonder kan maken. Er is te veel tegenstrijdige informatie over gezond worden en blijven. Uit onderzoek naar de redenen waarom mensen ziek of dik worden blijkt dat chronische stress, een ongezond voedselaanbod, gebrek aan kennis en vaardigheden en armoede belangrijke