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si tramanda l’Amaro Forte
Contrada particolarmente vocata per l’elevata altitudine ed abbondante luminosità
olio d’oliva
Denominazione: Champagne AOC
Il Domaine de l’Ecu si estende complessivamente su 22 ettari
Amaro Forte cl.70 con 4 Balloon- Mazzetti D'Altavilla SICILIA si tramanda l’Amaro ForteNel passato la tradizione popolare ha tramandato la preparazione di infusioni dal gusto deciso attraverso luso di erbe dal sapore spiccatamente amaro adoperate per fini depurativi, digestivi, rigeneranti per motivi religiosi e di salute. Da una ricetta segreta ideata nel Monastero Benedettino, che sorgeva in cima ad Altavilla Monferrato, si tramanda lAmaro Forte, un autentico concentrato di quellhortus simplicium, lantico giardino dei medicamenti
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