Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio Dolci momenti da bere San Marzano - 62 Anniversario

San Marzano - 62 Anniversario Primitivo di Manduria DOP 2018

Annata: 2020

una delle zone più vocate per la produzione di questo vino storico

si esprime al naso su toni di frutti di bosco in confettura

Al naso si avvertono profumi di frutta esotica e pesca bianca

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2017 0,75 ℓ - Cantine del Notaio Dolci momenti da bere San Marzano - 62 AnniversarioIl Sigillo delle Cantine del Notaio un vino in grado di esprimere pienamente il carattere e l'imponenza dell'Aglianico del Vulture. La raccolta viene eseguita manualmente tra l'ultima decade di novembre e la prima settimana di dicembre, dopo un periodo di surmaturazione in pianta alla stregua di un Amarone. Una macerazione di 30 giorni permette una piena estrazione e una maturazione completa dei tannini. Il vino matura in tonneaux di rovere francese