Couteau Japonais Désosser | Okomate parfait pour les découpes fines

parfait pour les découpes fines et techniques de viandes

idéal pour tous les passionnés de cuisine :

Détail : pointe effilée pour un travail précis autour des os

Avantages du set Gyuto + Kiritsuke + Santoku + Nakiri

éminçage

Couteau Japonais Désosser | Okomate parfait pour les découpes finesDescription Le couteau dsosser est conu pour sparer la chair des os avec prcision. Grce sa lame fine, rigide et effile, il permet de travailler autour des os, des articulations et dans les zones troites o un couteau classique peine accder. Le modle Maison Yamato combine technicit, confort et lgance pour rpondre aux exigences des amateurs comme des professionnels. Caractristiques techniques Longueur de la lame : 15 cm Matriau de la lame : acier damas