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dans les décors somptueux du célèbre Royal Albert Hall

Les Maîtres des saveurs - Vol. 2 : Lyonnais, Alpes, Bourgogne [DVD] News octobre 2002 Dans la France des annéesContient : Lyonnais : La gastronomie lyonnaise est devenue clbre au 19eme sicle avec les "mres lyonnaises". Ces cuisinires devenues restauratrices sont l'origine de la cuisine traditionnelle, gnreuse et gourmande. Aujourd'hui, Lyon vit une autre rvolution culinaire avec une nouvelle gnration de chefs qui s'emparent de ce terroir si riche pour le magnifier, le rinventer. Parmi eux, deux femmes, Tabata Mey, cheffe brsilienne forme par Paul Bocuse et