Prunelle de Navacelle, Gamay, Beaujolais Frankrijk die de diversiteit en het

die de diversiteit en het karakter van deze druivensoort weerspiegelen

*Naïf (Petnat) is de natuurlijke mousserende wijn van Clos Sauvage

Raymond Dupont-Fahn

In de 14de eeuw was het volledige dorp ommuurd en kende 17 torens

in het hart van een Natura 2000-beschermd gebied

Prunelle de Navacelle, Gamay, Beaujolais Frankrijk die de diversiteit en hetPrunelle de Navacelle is een baanbrekende wijnboer in de opkomende regio Beaujolais Lantigni. Ze produceert kleine hoeveelheden van haar persoonlijke project op het Chteau du Basty van haar familie, het thuis van de familie Perroud sinds 1482. Prunelle bewerkt oude wijnranken met regeneratieve agro ecologische methoden om de biodiversiteit te bevorderen en tegelijkertijd klimaatverandering te bestrijden. Haar Lantigni is gemaakt van drie 80 jaar oude