Toscana IGT Sangiovese " Fontalloro " 2019 | Fattoria di Felsina cioè utilizzando solo gli zuccheri

cioè utilizzando solo gli zuccheri naturali presenti nell'uva

Cassetta in legno con una bottiglia Ferrari Brut Gran Cuvée da lt

poi di mandorola

Dopo una breve macerazione di circa 5 giorni

miele e sfumature minerali accompagnano un assaggio avvolgente e intenso

Toscana IGT Sangiovese " Fontalloro " 2019 | Fattoria di Felsina cioè utilizzando solo gli zuccheriIl Toscana Sangiovese Fontalloro di Flsina nasce in vigneti situati sui due versanti di confine tra le zone del Chianti Classico e del Chianti Colli Senesi. prodotto con uve Sangiovese in purezza, raccolte rigorosamente a mano in due epoche diverse, con un'attenta selezione dei grappoli migliori. Le uve fermentano a una temperatura controllata di 28 30C e macerano per 16 20 giorni con follature e rimontaggi, sempre a temperatura controllata. Il vino