Behind the glass

Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Valchyria sulle feci fini

Name: Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Valchyria sulle feci fini
Brand: ulov.com
SKU: 84565339808
Price: 37.00 USD
Availability: InStock
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Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Valchyria sulle feci fini

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Description

sulle feci fini

Un Soave vestito da sera

elegante e fresco graziea una buona acidità

Gradazione alcolica: 12%vol

Vinificazione selezione delle migliori uve di Chardonnay

Bouchard Ainé & Fils Bourgogne Pinot Noir A.O.C. Valchyria sulle feci finiVitigno: 100% Pinot Nero Vinificazione: L'uva viene diraspata e posta in tini di acciaio inox a temperatura controllata per la fermentazione (da 18 a 25 giorni). Pigmenti, tannini e aromi vengono delicatamente estratti mediante follature e rimontaggi periodici. Il mosto fiore viene unito al mosto di pressatura. Il vino viene poi affinato per 6 mesi, principalmente in tini di acciaio inox, ma una parte viene invecchiata in botti di rovere (30% nuove)

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