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Description
La regina del Monferrato
gli abbinamenti enogastronomici ideali e le ricette per prepararli3 schede degustazione per annotare le tue impressionila spedizione è gratuita
La Cantina di Produzione
Vino strutturato
un'area di grande prestigio vitivinicolo dove è possibile ammirare alcuni dei vitigni più rappresentativi delle Langhe
Cossetti Barbera d'Asti Superiore "La Vigna Vecchia" 2022 Magnum 1,5 cossetti La regina del MonferratoCompra 100 di prodotti Cossetti in omaggio una degustazione in cantina per 2 persone Vinificazione L'uva viene raccolta in cassette e, cercando di mantenere integro il frutto pi possibile, avviene la pigiatura e successiva fermentazione degli zuccheri in vasche di acciaio ad una temperatura di 28 30 gradi. Esauriti gli zuccheri avviene la svinatura e dopo 2 travasi si procede per il controllo della fermentazione malolattica. L'affinamento avviene per
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