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Sine Felle V.V. 2016 Podere Casaccia vecchie varietà AFFINAMENTO: botte grande di rovere

Name: Sine Felle V.V. 2016 Podere Casaccia vecchie varietà AFFINAMENTO: botte grande di rovere
Brand: ulov.com
SKU: 65975751688
Price: 28.00 USD
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Sine Felle V.V. 2016 Podere Casaccia vecchie varietà AFFINAMENTO: botte grande di rovere

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Description

AFFINAMENTO: botte grande di rovere per un' anno

personalità e intensità

Grazie al suo carattere speziato

VINIFICAZIONE: 4 giorni di macerazione sulle bucce

SUOLO: Medio sciolti su base argillosa

Sine Felle V.V. 2016 Podere Casaccia vecchie varietà AFFINAMENTO: botte grande di rovereVITIGNO: Vecchi cloni di Sangiovese, Canaiolo, Malvasia Nera ANNATA: 2016 VINIFICAZIONE: macerazione prefermentativa di 48 ore, poi follature e rimontaggi ogni 6 ore per 20 giorni, poi macerazione post fermentativa per alcuni giorni ed infine 6 mesi sui lieviti con batonnage . AFFINAMENTO: in barriques e botti di rovere francese di II e III passaggio. SUOLO: simili proporzioni di argilla, limo e sabbia con scheletro. TIPOLOGIA: Rosso DENOMINAZIONE:

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