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Description
senza macerazione
100% Nebbiolo
con un bouquet che spazia dalle note floreali a seducenti sfumature speziate
Fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e rifermenta naturalmente in bottiglia senza aggiunta di zuccheri o lieviti selezionati
Un vino dal tratto gentile ma di chiara impronta mediterranea
Gewurztraminer Hautnah Bio Igt 2020 - Garlider Mourvedre senza macerazioneIl Gewrztraminer "Hautnah" 2020 della cantina biologica Garlider, guidata da Christian Kerschbaumer nei rigidi pendii della Valle Isarco, un'interpretazione viscerale e senza filtri di uno dei vitigni aromatici pi celebri al mondo. Il nome Hautnah (che significa letteralmente "a fior di pelle") fa riferimento alla prolungata macerazione sulle bucce a cui viene sottoposto il mosto. Coltivato secondo i dettami dell'agricoltura biologica e vinificato con
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