cotes du rhone chat fou 2024 eric texier Sparkling fresco e corposo

fresco e corposo

dove si trovano le vigne aziendali

Si sposa magnificamente bene con gli antipasti e i primi di mare

è ottimo con la tartare di fassona al tartufo

Il vino riposa poi in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo di 12/24 mesi

cotes du rhone chat fou 2024 eric texier Sparkling fresco e corposoRosso rubino. Al naso si esprime con sentori di prugna e polpa d'arancia, note di sottobosco e toni floreali. Al palato morbido, di piacevole mineralit e gradevole lunghezza. Il Ctes du Rhne "Chat Fou" di Eric Texier nasce da uve allevate su terreni ricchi di sabbia, granito e argille, a grande vocazione enologica; prodotto secondo i precetti dellagricoltura biodinamica, fermentato e affinato in cemento, un vino succoso e fresco al sorso, di beva