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Vinificazione: Metodo Classico
Vinificazione fermentazione in vasche d'acciaio per 10 giorni a temperatura controllata di 20°C
Vinificazione: Affinamento “sur lie” per 4 mesi
In Italia data la sua freschezza è molto apprezzato come aperitivo per coloro che non gradiscono il vino bianco
a temperatura ed umidità costanti
Deltetto Roero Arneis "San Michele" DOCG 2021 piemonte Vinificazione: Metodo ClassicoVinificazione fermentazione a 16C in cemento e barriques di rovere francese. Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 9CAbbinamenti gastronomici Come aperitivo, si abbina ad antipasti e primi piatti. Gradazione alcolica 13 % vol Colore giallo paglierino carico, profumi di frutti esotici, mela e vaniglia il tutto sostenuto da struttura ed eleganza che rendono questo vino perfetto anche per linvecchiamento.
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