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Description
BOCA: Fruta negra
concentración de aromas cítricos y frescura mineral de piedra húmeda
bajo un velo de levadura que protege de la oxidación
fue mucho el tiempo dedicado para buscar unos viñedos singulares que pudieran proporcionar una uva excepcional
aportando una gran frescura y un equilibrio
Un Faune Avec Son Fifre Mongeard Mugneret "La Superbe" BOCA: Fruta negraTIPO: Tinto BODEGA: Le Clos des Fes VARIETAL: Cabernet Franc, Merlot REGIN: Cotes Catalanes IGP PAS: Francia AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Los viedos de Clos des Fes, estn rodeados de muros de piedra seca sobre suelo calizo en Roussillon. Su propietario, Herv Bizeul antes de ser productor se dedic a ser sumiller y crtico gastronmico. ELABORACIN: Fermentacin tradicional a temperatura controlada. CRIANZA: Crianza en barricas parcialmente nuevas y en
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